毎年、秋になると、島の農家さんから1年分の新米を買います。
そうすると、とっても安心出来るのです。
“あ～これで何があっても1年間ご飯だけは、タラフク食べられる！”って。
心配性なんでしょうか。。。。。
農家になったので、なるだけ多くの食べ物を自給したいと思っています。
そう考えると島はいいですよ♫ 山も海もありますから。
野菜は裏庭の菜園で年中さまざまな野菜を育てていますし、
卵は鶏を飼っているので新鮮な有精卵を毎日食べられます。
周りが海なので魚を釣ったり、わかめやひじき等の海藻を採ったり
出来ます。
山に行けば、イノシシを捕まえて肉も手に入ります。
現状でも、かなりのものを自給出来るのです。
後は、やはり主食の“米”を自給しなければ！
という訳で来年、田を借りれそうなので米作りに挑戦しようと
思っています。
ただ米を作るための機械を何も持っていないので、不耕起で手植えか
直播か、はたまた泥団子か省力で出来る方法を調べています。
田んぼを自然に近い環境に維持することによって、近い将来
田んぼにホタルが戻って来てくれることを目指します。
