今年も筍の季節がやって来ました!
キウイ畑に侵入してくる厄介物ですが、今年もおいしく頂いています。[emoji:e-257]
写真のように大きくなってしまったものは、今年も天恵緑汁の材料
として仕込みました。
細かく切って、黒砂糖と混ぜあわせます。
夕方、海ッペリを走っていたら潮が大きく引いていたので、海藻を採ってきました。もちろん“天恵緑汁”にするためです。
あちこち探して色々な種類の海藻を集めました。その方がいろいろな
成分を抽出できるような気がします。
海藻には、アミノ酸がいっぱいでサイトカイニンやオーキシンなどの
ホルモンが多く、そして、微生物を増やす多糖類がたくさん含まれて
いるそうですので、天恵緑汁を作って散布するのが楽しみです♪