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先日、ようやく発芽したと思っていたら、もう既に芽が

こんなに伸びて蕾が膨らんでいました。

こりゃ～てーへんだ！ってんで。摘蕾を始めました。

木の負担を軽くし、なるだけ大きな果実をつけてもらえる

ようにするためです。

肥料を施さない自然農法では特に大切な作業になります。

この蕾を見ると赤い花が咲きそうですが、実際は黄色い

かわいい花が咲きます。

4月下旬ころから、受粉作業が始まります。