フルーツ酵母を培養しています。

“フルーツ酵母”なるものを培養しています。

うちのお客様で北海道の“みち酵房”さんが自分で培養した“フルーツ酵母”
を使ってパンを焼いていらっしゃるのです。
ブログを見て頂ければわかりますが、とても素人とは思えないほど、
とてもお上手なんです。
私も初めて“フルーツ酵母”なるものを知ったので、今回自分で培養してみる
ことにしました。
出来た酵母を使って、うちの奥さんにパンを焼いてもらおうと思っています。
どんな味になるのか楽しみです。♪
あと、ミカンの木に散布したら酵母菌が効いて木が元気になるかも知れませんね？
その“みち酵房”さんなのですが、先日お仲間と２日間限定のカフェをオープンされて、そこで、
な。。なんと！燦燦農園の果物を販売して下さったのです！[emoji:i-194]
ネットで販売していると、いろんな出会いがあります。
ひとつひとつの出会いを大切にしたいと思っています。