ブラッドオレンジが初結果しました。

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2年前に接木した“ブラッドオレンジ”が今年、初結果しました。

ブラッドオレンジはイタリア原産のオレンジで、①サンギネロ②タロッコ③モロの
3つの有名な品種があります。
この辺ではタロッコを栽培している人が多いですが、僕は変わり者なので
言葉の響きに惹かれて“モロ”を育てています。ちょっといやらしいですか?(笑)
3種類の中では一番赤色の濃い品種です。
外皮も果汁も赤ワインのような色になります。この色は“アントシアニン”を
含んでいるためで、このアントシアニンは抗酸化物質です。
今は普通の黄色ですが、これから赤く色づいてくれると思います。
ジュースで飲むのが楽しみです♪

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