みかんランチ無事終了しました!

クチスボオールスターズ☆の瀬戸内しまのわ2014の第2弾のイベントが6月8日(日)

無事終了しました。

今回スペシャルゲストとして参加し下さった“モストデンジャラス”さんがツイッター

でその時の様子をつぶやいていますので、ご紹介しま~す♪

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エプロン姿なかなかかわいいです。

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ご飯を中に詰めるのが難しかったです。

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Mr.Xさんは昔、アルバイト先のお好み焼き屋で春巻きを揚げたことがあるそうです。

包丁使いも上手でした。

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おしゃれな“みかんランチ”が出来ました!

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参加者の皆さんの感想もとても良かったので、“島のふれあい停留所”のメニューに

加えたいと思っています。

僕はMr.Xさんと同じテーブルだったのですが、ランチを食べながら愛媛マラソンの話で

盛り上がりました、Xさんはマラソンの制限時間6時間を3秒遅れてゴールして完走出来

なかったんです。悲しすぎるwwww

モストデンジャラスさんの瀬戸内しまのわ48探検隊のホームページ ←クリック

紅茶の先生再び来園!

5月の下旬、はるばる山形から紅茶の先生が再び来園して下さいました♪

紅茶の先生とは、当ブログでも何度もご紹介しているC’z Tearoomの山木さん

です。実際にお店を経営されておられますので、僕らがこれから始めるお店

についていろいろアドバイスを頂ければと冗談半分で“来て下さ~い!”って

お願いしたら、お忙しいなか本当に来て下さったのです。

本当に感謝感激です❤

実際にお店をやられているので、レイアウトや食器類のことなど僕らが気づかない

点を沢山ご指導頂きました。

紅茶については、前回は紅茶の入れ方とスコーンの作り方を教わったのですが、

今回はこれから暑い時期になるので、アイスティーの作り方とシャリマティーの

作り方を教わりました。この時期甘夏があったので、甘夏シャリマティーを作って

初めて飲みましたが、紅茶と柑橘の果汁がこんなに合うなんて本当にビックリでした。

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当地ならではの様々な柑橘を使ったアレンジティーが作れそうです。

お店では、今何かと話題の漫画「美味しんぼ」で「究極の紅茶」として紹介された、

FTGFOPという最高等級のダージリンティーやアッサムのミルクティー(いずれも

オーガニック)など、こだわりの紅茶をお出ししたいと思っています。

究極の紅茶教室開催! ←過去記事

 

体に超安全な“蚊とりボトル”

松山のご贔屓にしてくださっているお客様から超安全な“蚊とりボトル”の情報を

教えて頂いたのでご紹介しますね♪

簡単に作れて、体にやさしいです!是非お試しあれ!!

蚊とりボトル

夏場の大敵、「蚊」。あのプーンといったイライラする音や、刺された後の収まらないかゆみと闘わなければならない季節が、そろそろやってくる。

だが、朗報だ!においのきつい蚊取り線香をもう置く必要はない。どんなところにも設置できて、しかも大量に「蚊」を駆除できる装置が簡単につくれてしまうぞ

材料はペットボトル、水、ブラウンシュガー、イースト。たったこれだけ!

①ペットボトルの口を切り、逆さまに差し込む。

②きれいな水にブラウンシュガー、イーストを混ぜて完成!

とってもシンプル。混ぜたこれらの材料は、二酸化炭素を発生させる。おびき寄せられた蚊たちは、ペットボトルに侵入し、そのまま死んでしまうのである。

実はこの「蚊取りボトル」、今フィリピンで大活躍!蚊が媒介するウイルス性の疾患、デング熱が蔓延するフィリピンでは、子どもを中心とする毎年約22,500人もの命が失われている。

デング熱を予防すべく、フィリピンの下水処理サービスを行うマイニラッド社がこの「蚊取りボトル」を開発。多くの市民に提供し、家の軒先に設置するよう求めたのだ。

効果は絶大。2013年2月の調査によると、フィリピンでのデング熱感染例は前年と比べ、55%減少、致死率は38%減少という数字を収めた!

あなたも簡単につくれるこの「蚊取りボトル」。この夏はぜひ試してみては?小さなアイディアが多くの人の命を救った、数少ない画期的な例に違いない。

 

藤木シェフの連載コラムに大三島の事が。。。。

5月29日の日本農業新聞の藤木シェフの連載コラムの中で大三島の事を書いて

下さっていますので、ご紹介しますね。(クリックすると大きくなります。)

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同紙の同じ日の記事でまたまた藤木シェフが登場されていました。

ジビエの普及のために、精力的に活動されています。(クリックすると大きくなります。)

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ちと。。。早すぎたね。

今年は畑でマムシを見たのであまり無防備に横になって、くつろげないのですが、

先日、木陰で休憩してたら地面をゴソゴソと黒いものが動いたので、見てみると

何とクワガタでした♪

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ここのとこの異常な暑さで早くも蛹から成虫になっちゃったようです。

今日なんか梅雨入りしてかなり肌寒いですが、クワガタ君大丈夫かしらん?